O povoado Mumbunca se localizou à mais ou menos 35 quilometros de Mateiros. Esse é constituído por uma maioria de descendentes dos escravos que iniciaram o artesanato do capim dourado, grama que brotou só nesse lugar do Jalapão.
Planta nativa dessa região que é recolhida nos meses de Agosto-Setembro e é usada para fazer vários tipos de objetos (vasos, bandejas, brincos, ...).
São mais ou menos 200 moradores, morandos numa organização das tarifas bem definidas entre os homes e as mulheres.